沙棘籽油微胶囊的制备及氧化稳定性评价.pdf

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一、基本信息

文档名称:沙棘籽油微胶囊的制备及氧化稳定性评价

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总页数:32页


二、简介

《沙棘籽油微胶囊的制备及氧化稳定性评价》是一篇研究沙棘籽油微胶囊制备工艺及其氧化稳定性的学术论文。文章介绍了通过喷雾干燥技术将沙棘籽油包裹在壁材中,以提高其稳定性和保存期限。研究采用不同的壁材比例和工艺参数,评估了微胶囊的包埋率、粒径分布及抗氧化性能。同时,通过加速氧化实验对微胶囊的氧化稳定性进行了分析,为沙棘籽油的深加工和应用提供了理论依据和技术支持。


三、预览

沙棘籽油微胶囊的制备及氧化稳定性评价
2025-9-3 09:22 上传
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沙棘籽油微胶囊的制备及氧化稳定性评价.pdf
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