一、基本信息
文档名称：海水鱼内脏高值化利用的研究现状与发展趋势
文档格式：pdf格式
文档大小：0.75MB
总页数：7页
二、简介
《海水鱼内脏高值化利用的研究现状与发展趋势》主要探讨如何将海水鱼内脏转化为高附加值产品。目前，研究重点包括鱼肝油提取、酶解蛋白制备及活性物质开发等。这些技术不仅提高了资源利用率，还促进了海洋生物医药和食品工业的发展。未来趋势将更加注重绿色加工技术、副产物综合利用及产业链延伸。同时，政策支持与市场需求推动该领域持续创新，为海洋经济可持续发展提供新路径。
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