一、基本信息
文档名称：澄清剂联合膜过滤处理对紫米露酒酒体稳定性的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：4.38MB
总页数：40页
二、简介
《澄清剂联合膜过滤处理对紫米露酒酒体稳定性的影响》研究了通过澄清剂与膜过滤技术联用，提升紫米露酒稳定性的效果。实验表明，该方法能有效去除酒体中的悬浮物和胶体物质，改善酒体透明度。同时，膜过滤技术可进一步去除杂质，增强酒体的物理稳定性。研究还发现，不同澄清剂的配合使用对酒体风味影响较小，保证了紫米露酒的原有口感。该工艺为紫米露酒的工业化生产提供了科学依据和技术支持，有助于提高产品质量和市场竞争力。
三、预览
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