牛蒡根多糖动态高压微射流提取工艺优化及体外抗氧化活性研究.pdf

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一、基本信息

文档名称:牛蒡根多糖动态高压微射流提取工艺优化及体外抗氧化活性研究

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总页数:36页


二、简介

《牛蒡根多糖动态高压微射流提取工艺优化及体外抗氧化活性研究》是一篇探讨牛蒡根中多糖提取方法及其生物活性的学术论文。文章通过动态高压微射流技术对牛蒡根多糖进行提取,优化了提取工艺参数,提高了多糖的得率和纯度。同时,研究还评估了提取物的体外抗氧化活性,为其在食品、医药等领域的应用提供了理论依据和技术支持。


三、预览

牛蒡根多糖动态高压微射流提取工艺优化及体外抗氧化活性研究
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