玉米低聚肽螯合铁(II)的制备和结构表征.pdf

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2025-9-16 18:27 阅读模式

一、基本信息

文档名称:玉米低聚肽螯合铁(II)的制备和结构表征

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总页数:40页


二、简介

《玉米低聚肽螯合铁(II)的制备和结构表征》研究了以玉米低聚肽为配体,与二价铁离子形成的螯合物。该研究通过水解玉米蛋白获得低聚肽,再在一定条件下与硫酸亚铁反应,制备出稳定的螯合产物。利用紫外光谱、红外光谱和X射线衍射等手段对产物进行结构表征,确认了螯合物的形成及其结构特征。研究结果表明,玉米低聚肽能够有效与铁离子结合,形成具有良好稳定性和生物利用度的螯合物,为开发新型铁营养补充剂提供了理论依据和技术支持。


三、预览

玉米低聚肽螯合铁(II)的制备和结构表征
2025-9-3 08:56 上传
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玉米低聚肽螯合铁(II)的制备和结构表征.pdf
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