文档名称：真空预冷压力对菠菜采后贮藏保鲜品质的影响
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《真空预冷压力对菠菜采后贮藏保鲜品质的影响》研究了不同真空预冷压力对菠菜采后品质的影响。实验表明，适当降低真空预冷压力可以有效减少菠菜的水分流失，保持其色泽和脆性。同时，合理的压力条件还能抑制微生物生长，延长保鲜期。研究结果为菠菜采后处理提供了科学依据，有助于提高其贮藏质量和市场价值。
