一、基本信息
文档名称：短波紫外线处理结合近冰温贮藏对采后西梅的保鲜效果
文档格式：pdf格式
文档大小：4.34MB
总页数：48页
二、简介
《短波紫外线处理结合近冰温贮藏对采后西梅的保鲜效果》研究探讨了如何通过短波紫外线（UV-C）照射与近冰温贮藏技术相结合，延长西梅的保鲜期。实验表明，UV-C处理能够有效抑制微生物生长，减少果实腐烂，同时保持西梅的色泽、硬度和营养成分。近冰温贮藏则进一步延缓了果实的成熟和衰老过程。该方法在保持西梅品质的同时，显著提高了其贮藏稳定性，为采后西梅的保鲜提供了科学依据和技术支持。
三、预览
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