籼粳杂交稻变温-缓苏干燥工艺优化及蛋白结构研究.pdf

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一、基本信息

文档名称:籼粳杂交稻变温-缓苏干燥工艺优化及蛋白结构研究

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总页数:44页


二、简介

《籼粳杂交稻变温-缓苏干燥工艺优化及蛋白结构研究》是一篇探讨籼粳杂交稻干燥工艺与蛋白质结构变化关系的学术论文。该研究通过优化变温与缓苏干燥工艺,旨在提高稻谷的品质和储存稳定性。文章分析了不同干燥条件下稻谷的水分迁移规律及蛋白质结构的变化,为籼粳杂交稻的加工与储藏提供了理论依据和技术支持。研究结果对提升稻谷加工效率、保障粮食安全具有重要意义。


三、预览

籼粳杂交稻变温-缓苏干燥工艺优化及蛋白结构研究
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