一、基本信息
文档名称：粪肠球菌Z096对副溶血弧菌生物被膜及群体感应的抑制作用
文档格式：pdf格式
文档大小：5.63MB
总页数：44页
二、简介
《粪肠球菌Z096对副溶血弧菌生物被膜及群体感应的抑制作用》研究探讨了粪肠球菌Z096在抑制副溶血弧菌生物被膜形成和群体感应机制中的潜在作用。该研究通过实验验证，发现Z096能够有效降低副溶血弧菌生物被膜的生成，并干扰其群体感应信号分子的合成与传递。这一发现为控制副溶血弧菌引起的食品污染和食品安全问题提供了新的思路和理论依据。研究结果表明，Z096具有作为天然抗菌剂的潜力，有助于开发环保、安全的食品保鲜技术。
三、预览
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