一、基本信息
文档名称：粳稻谷低温仓储期间粮堆特性及加工品质的变化
文档格式：pdf格式
文档大小：1.28MB
总页数：10页
二、简介
《粳稻谷低温仓储期间粮堆特性及加工品质的变化》是一篇研究粳稻谷在低温仓储条件下粮堆物理特性和加工品质变化的论文。文章通过实验分析了温度、湿度等因素对粮堆结构和稻谷品质的影响，探讨了低温储藏对稻谷安全储存和后续加工性能的作用。研究结果表明，低温可以有效抑制微生物活动，减缓稻谷品质劣化，保持较高的出米率和米质。该研究为粳稻谷的安全储藏和品质管理提供了科学依据，对粮食储运行业具有重要的参考价值。
三、预览
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