一、基本信息
文档名称：紫外可见光谱技术无损检测李子可溶性固形物含量
文档格式：pdf格式
文档大小：0.81MB
总页数：16页
二、简介
紫外可见光谱技术是一种快速、无损的检测方法，广泛应用于食品品质分析。在李子可溶性固形物含量的检测中，该技术通过测量样品对特定波长紫外和可见光的吸收情况，建立光谱数据与可溶性固形物含量之间的定量关系。这种方法无需破坏样品，具有高效、环保等优点。研究人员利用该技术对李子进行光谱扫描，并结合化学计量学方法进行数据分析，从而实现对果实成熟度和糖分含量的准确评估。该技术为水果品质无损检测提供了新的手段，具有重要的应用价值。
三、预览
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