一、基本信息
文档名称：红枣多酚提取工艺优化、成分及抗氧化活性分析
文档格式：pdf格式
文档大小：10.34MB
总页数：40页
二、简介
《红枣多酚提取工艺优化、成分及抗氧化活性分析》是一篇研究红枣中多酚类物质提取与功能特性的论文。文章通过实验优化了红枣多酚的提取工艺，探讨了不同提取条件对多酚得率的影响。同时，利用色谱技术对红枣多酚的化学成分进行了分析，明确了主要成分的种类和含量。此外，研究还评估了红枣多酚的抗氧化活性，为其在食品、医药等领域的应用提供了理论依据。
三、预览
- 文件大小:
- 10.34 MB
- 下载次数:
- 60
- 红枣多酚提取工艺优化、成分及抗氧化活性分析.pdf
-
高速下载
| 
