一、基本信息
文档名称：红紫芽品种的茶类适制性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：5.91MB
总页数：44页
二、简介
《红紫芽品种的茶类适制性研究》是一篇探讨红紫芽茶树品种在不同茶类加工中表现的研究论文。文章通过实验分析，评估了红紫芽在绿茶、红茶、乌龙茶等不同茶类中的适制性。研究发现，红紫芽具有独特的品质特征，适合制作多种茶类产品。其鲜叶内含物质丰富，尤其在红茶加工中表现出优异的色泽和香气。此外，该品种在乌龙茶制作中也展现出良好的工艺适应性。研究结果为红紫芽的产业化应用提供了理论依据，对优化茶叶加工工艺和提升茶叶品质具有重要意义。
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