一、基本信息
文档名称：红薯酸浆中淀粉絮凝菌的筛选、絮凝条件优化与絮凝成分分析
文档格式：pdf格式
文档大小：3.74MB
总页数：40页
二、简介
《红薯酸浆中淀粉絮凝菌的筛选、絮凝条件优化与絮凝成分分析》是一篇研究红薯酸浆中具有淀粉絮凝能力的微生物的论文。文章首先从红薯酸浆中筛选出具有高效絮凝能力的菌株，随后对絮凝条件进行优化，以提高絮凝效果。同时，对絮凝成分进行了分析，明确了其主要活性物质。该研究为红薯加工副产物的资源化利用提供了理论依据和技术支持，有助于推动食品工业和环境治理领域的可持续发展。
三、预览
- 文件大小:
- 3.74 MB
- 下载次数:
- 60
- 红薯酸浆中淀粉絮凝菌的筛选、絮凝条件优化与絮凝成分分析.pdf
-
高速下载
| 
