胶原蛋白肽的制备、生物活性及应用研究进展.pdf

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一、基本信息

文档名称:胶原蛋白肽的制备、生物活性及应用研究进展

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总页数:10页


二、简介

《胶原蛋白肽的制备、生物活性及应用研究进展》综述了胶原蛋白肽的最新研究动态。文章介绍了多种制备方法,如酶解法和化学降解法,分析了不同工艺对肽分子量和功能特性的影响。同时,重点探讨了胶原蛋白肽在抗氧化、抗炎、促进伤口愈合等方面的生物活性。此外,还涵盖了其在食品、化妆品和医药领域的广泛应用。研究表明,胶原蛋白肽具有良好的生物相容性和功能性,未来在健康产品开发中具有广阔前景。


三、预览

胶原蛋白肽的制备、生物活性及应用研究进展
2025-9-3 08:16 上传
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胶原蛋白肽的制备、生物活性及应用研究进展.pdf
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