一、基本信息
文档名称：芒果核壳纤维素纳米纤维的结构表征及其稳定的Pickering乳液性质分析
文档格式：pdf格式
文档大小：7.59MB
总页数：36页
二、简介
本文研究了芒果核壳纤维素纳米纤维的结构特性及其在Pickering乳液中的稳定性能。通过扫描电子显微镜和X射线衍射分析，揭示了纳米纤维的形貌与结晶结构。实验表明，该纳米纤维具有良好的表面活性，能够有效稳定油水界面，形成稳定的Pickering乳液。研究还探讨了纳米纤维浓度、pH值及电解质对乳液稳定性的影响，结果表明其在较宽条件下均表现出优异的稳定性。该成果为天然纤维素纳米材料在食品、化妆品及药物递送等领域的应用提供了理论依据和技术支持。
三、预览
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