一、基本信息
文档名称：超声波辅助提取与电渗析脱盐耦合技术对绿茶茶汤理化性质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：1.28MB
总页数：8页
二、简介
《超声波辅助提取与电渗析脱盐耦合技术对绿茶茶汤理化性质的影响》研究探讨了结合超声波提取与电渗析脱盐技术对绿茶茶汤成分及理化性质的作用。该技术通过超声波提高有效成分的提取效率，同时利用电渗析降低茶汤中的无机盐含量。研究结果表明，该方法能显著改善茶汤的色泽、香气和滋味，同时提升其营养价值与稳定性。此外，该技术还具有环保和节能的优势，为茶叶深加工提供了新的思路和方法。
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