一、基本信息
文档名称：超声辅助三相分配法同步提取大蒜中大蒜辣素和多糖的工艺优化
文档格式：pdf格式
文档大小：4.21MB
总页数：32页
二、简介
《超声辅助三相分配法同步提取大蒜中大蒜辣素和多糖的工艺优化》是一项关于高效提取大蒜活性成分的研究。该方法利用超声波技术与三相分配体系相结合，实现了大蒜辣素和多糖的同步提取。通过优化超声功率、时间、溶剂比例等参数，提高了提取效率和产物纯度。该工艺具有环保、节能、操作简便等优点，为大蒜资源的高值化利用提供了新思路。
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