一、基本信息
文档名称：超高效液相色谱-串联质谱法同时检测肉制品中17种合成色素的含量
文档格式：pdf格式
文档大小：1.04MB
总页数：32页
二、简介
《超高效液相色谱-串联质谱法同时检测肉制品中17种合成色素的含量》是一项关于食品检测技术的研究。该方法利用超高效液相色谱与串联质谱联用技术，能够高效、准确地同时检测肉制品中的17种合成色素。该技术具有灵敏度高、选择性好、分析速度快等优点，适用于复杂基质中微量色素的检测。研究为食品安全监管提供了可靠的技术支持，有助于确保肉制品中合成色素的使用符合国家相关标准，保障消费者健康。
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