一、基本信息
文档名称：超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中9种真菌毒素
文档格式：pdf格式
文档大小：1.01MB
总页数：8页
二、简介
《超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水果中9种真菌毒素》是一种高效的分析方法，用于检测水果中的多种真菌毒素。该方法结合了超高效液相色谱与串联质谱技术，具有高灵敏度和高选择性。能够同时测定黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2，赭曲霉毒素A，玉米赤霉烯酮，伏马菌素B1、B2，脱氧雪腐镰刀菌烯醇和Alternaria毒素等九种常见真菌毒素。该方法操作简便、分析速度快，适用于水果中真菌毒素的快速筛查和定量分析，对保障食品安全具有重要意义。
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