一、基本信息
文档名称：金钗石斛花多酚的PEG 200提取工艺优化及体外抗氧化活性
文档格式：pdf格式
文档大小：4.2MB
总页数：36页
二、简介
《金钗石斛花多酚的PEG 200提取工艺优化及体外抗氧化活性》研究旨在优化从金钗石斛花中提取多酚的方法，采用PEG 200作为提取溶剂。通过单因素实验和响应面法对提取条件进行优化，确定最佳提取参数。研究结果表明，该方法能有效提高多酚的提取率。同时，通过体外实验评估了提取物的抗氧化活性，证实其具有良好的自由基清除能力。该研究为金钗石斛花的综合利用提供了理论依据和技术支持，具有重要的应用价值。
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