一、基本信息
文档名称：降解展青霉素的乳酸菌的筛选鉴定及其降解特性研究
文档格式：pdf格式
文档大小：1.27MB
总页数：24页
二、简介
《降解展青霉素的乳酸菌的筛选鉴定及其降解特性研究》是一篇探讨具有降解展青霉素能力的乳酸菌的研究论文。文章通过从不同来源的样品中筛选出能够降解展青霉素的乳酸菌，并对其进行形态学、生理生化特性及分子生物学鉴定，确定其分类地位。研究还分析了这些菌株在不同条件下的降解效率，评估其降解能力与环境因素之间的关系。该研究为利用微生物降解食品中的有害物质提供了理论依据和应用潜力，对食品安全和功能性食品开发具有重要意义。
三、预览
- 文件大小:
- 1.27 MB
- 下载次数:
- 60
- 降解展青霉素的乳酸菌的筛选鉴定及其降解特性研究.pdf
-
高速下载
| 
