食源性DPP-IV抑制肽降血糖作用机制研究进展.pdf

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一、基本信息

文档名称:食源性DPP-IV抑制肽降血糖作用机制研究进展

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总页数:36页


二、简介

《食源性DPP-IV抑制肽降血糖作用机制研究进展》综述了近年来关于从食物中提取的DPP-IV抑制肽在降血糖方面的研究进展。该文介绍了DPP-IV酶的作用及其与糖尿病的关系,分析了不同来源的食源性肽对DPP-IV的抑制效果及机制。研究表明,这些肽可通过抑制DPP-IV活性,提高内源性GLP-1水平,从而促进胰岛素分泌并降低血糖。文章还探讨了其结构特征、生物利用度及潜在应用价值,为开发新型天然降糖食品提供了理论依据。


三、预览

食源性DPP-IV抑制肽降血糖作用机制研究进展
2025-9-3 07:13 上传
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食源性DPP-IV抑制肽降血糖作用机制研究进展.pdf
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