一、基本信息
文档名称：高压射流磨系统处理对全果肉赣南脐橙浆理化性质和营养品质的影响
文档格式：pdf格式
文档大小：13.54MB
总页数：44页
二、简介
《高压射流磨系统处理对全果肉赣南脐橙浆理化性质和营养品质的影响》研究了高压射流磨技术对赣南脐橙浆的处理效果。该研究通过分析处理后脐橙浆的pH值、可溶性固形物、色泽及维生素C等指标，探讨了高压射流磨对脐橙浆理化性质和营养成分的影响。结果表明，该技术能有效改善脐橙浆的均质性和稳定性，同时保留较高的营养成分。研究为脐橙深加工提供了科学依据，有助于提升产品品质与市场竞争力。
三、预览
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