一、基本信息
文档名称：鼠李糖乳杆菌L-乳酸脱氢酶的生物信息学分析和基因克隆
文档格式：pdf格式
文档大小：8.15MB
总页数：44页
二、简介
《鼠李糖乳杆菌L-乳酸脱氢酶的生物信息学分析和基因克隆》是一篇探讨乳酸脱氢酶在鼠李糖乳杆菌中功能与结构的研究论文。文章通过生物信息学方法对L-乳酸脱氢酶的基因序列进行分析，预测其结构与功能域，并利用基因克隆技术分离和表达该酶基因。研究结果有助于深入理解该酶在乳酸发酵中的作用，为后续的代谢工程和食品工业应用提供理论依据。本文结合实验与计算手段，为乳酸脱氢酶的功能研究提供了新的思路。
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