一、基本信息
文档名称：DB14T 1141-2025 食用菌工厂化生产技术规程 银耳
文档格式：pdf格式
文档大小：1.13MB
总页数：10页
二、简介
《DB14T 1141-2025 食用菌工厂化生产技术规程 银耳》是山西省地方标准，旨在规范银耳的工厂化生产流程。该标准涵盖了银耳生产的环境条件、菌种选择、培养料配制、接种管理、出耳管理及病虫害防治等方面，确保产品质量与安全。通过标准化操作，提高银耳生产的效率和稳定性，促进食用菌产业的可持续发展。该规程适用于银耳工厂化生产企业，为行业提供了科学依据和技术指导。
三、预览
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