一、基本信息
文档名称：DB14T 1277-2025 食用菌工厂化生产技术规程 香菇菌棒
文档格式：pdf格式
文档大小：1.12MB
总页数：10页
二、简介
《DB14T 1277-2025 食用菌工厂化生产技术规程 香菇菌棒》是山西省地方标准，旨在规范香菇菌棒的工厂化生产流程。该标准涵盖了香菇菌棒的原料选择、培养基配制、灭菌、接种、培养及管理等关键技术环节，确保产品质量和安全生产。通过标准化操作，提升香菇生产的效率与稳定性，促进食用菌产业的可持续发展。本规程适用于香菇菌棒的规模化生产，为生产企业提供科学依据和技术指导，助力行业规范化、现代化发展。
三、预览
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