一、基本信息
文档名称：DB4109T 069-2025 餐饮服务现场快速检测工作规范
文档格式：pdf格式
文档大小：0.16MB
总页数：8页
二、简介
《DB4109T 069-2025 餐饮服务现场快速检测工作规范》是河南省发布的餐饮服务领域地方标准，旨在规范餐饮服务环节的快速检测工作流程。该标准对检测项目、操作方法、设备要求、结果判定及数据管理等方面进行了详细规定，确保食品安全检测工作的科学性与有效性。通过实施该规范，有助于提升餐饮单位的食品安全管理水平，保障消费者饮食安全。同时，也为监管部门提供技术依据和操作指南，推动餐饮行业规范化、标准化发展。
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