一、基本信息
文档名称：DB4114T 272-2025 商丘传统名吃烹饪技艺 夏邑啥汤
文档格式：pdf格式
文档大小：0.2MB
总页数：8页
二、简介
《DB4114T 272-2025 商丘传统名吃烹饪技艺 夏邑啥汤》是商丘市地方标准之一，旨在保护和传承夏邑传统名吃“啥汤”的独特烹饪技艺。该标准详细规定了啥汤的原料选择、加工工艺及品质要求，体现了地方饮食文化的精髓。啥汤以其鲜美的汤底和丰富的配料深受当地群众喜爱，是夏邑饮食文化的重要代表。通过标准化管理，有助于提升产品质量，推动传统美食的可持续发展。
三、预览
| 
