一、基本信息
文档名称：DB5101T 197—2025 地理标志产品 唐场豆腐乳
文档格式：pdf格式
文档大小：0.24MB
总页数：12页
二、简介
《DB5101T 197—2025 地理标志产品 唐场豆腐乳》是成都市地方标准，旨在规范和保护唐场豆腐乳的生产与质量。该标准明确了唐场豆腐乳的产地范围、原料要求、生产工艺及产品质量指标，确保其独特的风味和品质。唐场豆腐乳以优质黄豆为原料，采用传统发酵工艺制作而成，具有色泽金黄、口感细腻、香味浓郁等特点。作为地理标志产品，该标准的实施有助于提升唐场豆腐乳的品牌价值和市场竞争力，促进地方特色食品产业的发展。
三、预览
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