一、基本信息
文档名称:DB6201T 006.2—2024 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第2部分:牛肉汤料包
文档格式:pdf格式
文档大小:1.55MB
总页数:8页
二、简介
《DB6201T 006.2—2024 预包装兰州牛肉拉面用配料包加工技术规范 第2部分:牛肉汤料包》是甘肃省地方标准,旨在规范预包装兰州牛肉拉面用牛肉汤料包的加工过程。该标准对原料选择、生产工艺、质量要求、包装标识及储存运输等方面进行了明确规定,确保产品安全、卫生和品质稳定。通过统一技术要求,提升兰州牛肉拉面产品的标准化水平,促进产业健康发展。该规范适用于以肉类、香辛料等为主要原料制成的牛肉汤料包,为生产企业提供了科学依据和技术指导。
三、预览
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