一、基本信息
文档名称：DB6104T 29.3-2024 兴平辣椒标准综合体 第3部分：制干技术规程
文档格式：pdf格式
文档大小：0.16MB
总页数：7页
二、简介
《DB6104T 29.3-2024 兴平辣椒标准综合体 第3部分：制干技术规程》是针对兴平辣椒制干过程制定的技术规范。该标准规定了辣椒制干的工艺流程、操作要求及质量控制措施，旨在提升辣椒制品的品质和一致性。标准涵盖了从原料选择、预处理到干燥方法、包装储存等关键环节，确保制干过程科学合理，符合食品安全和品质要求。该规程的实施有助于推动兴平辣椒产业的标准化发展，提高产品市场竞争力，促进地方特色农产品的可持续发展。
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