一、基本信息
文档名称：DB6107T 72-2025 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳瓢儿馍
文档格式：pdf格式
文档大小：0.34MB
总页数：7页
二、简介
《DB6107T 72-2025 汉中特色小吃制作工艺规程 略阳瓢儿馍》是汉中市地方标准，旨在规范略阳瓢儿馍的制作工艺，传承和保护这一地方特色小吃。该标准详细规定了瓢儿馍的原料选择、制作流程、成品要求及包装贮存等关键环节，确保产品质量和风味一致性。略阳瓢儿馍以其独特的口感和传统工艺深受当地群众喜爱，是汉中饮食文化的重要组成部分。该规程的发布对于提升产品品质、推动地方食品产业发展具有重要意义。
三、预览
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