一、基本信息
文档名称：TBT3121-2005 铁路食(饮)具洁净度ATP生物发光检测法和分级判定
文档格式：pdf格式
文档大小：0.06MB
总页数：5页
二、简介
《TBT3121-2005 铁路食(饮)具洁净度ATP生物发光检测法和分级判定》是铁路系统中用于检测食（饮）具洁净度的行业标准。该标准采用ATP生物发光法，通过检测表面ATP含量来评估清洁程度，具有快速、准确的特点。标准规定了检测方法、操作步骤及洁净度分级，为铁路餐饮卫生管理提供了科学依据。适用于铁路车站、列车上的食（饮）具清洁度评价，有助于提升食品安全水平，保障旅客健康。该标准的实施对规范铁路餐饮服务、提高卫生管理水平具有重要意义。
三、预览
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