[生物] HACCP体系在食品添加剂乳酸生产的应用

237 0

2025-1-29 17:00 | 查看全部阅读模式

HACCP体系在食品添加剂乳酸生产的应用
建立食品添加剂乳酸的HACCP体系并实施应用。方法参照GB/T27341《HACCP体系食品生产企业通用要求》, 运用HACCP原理, 对乳酸生产加工各个环节进行危害分析和制定控制措施, 建立HACCP体系。结果建立食品添加剂乳酸生产的前提计划和HACCP计划, 包括原辅料验收、发酵、离子交换、纳滤膜过滤4个关键控制点。结论通过HACCP体系的有效实施, 保证食品添加剂乳酸的食品安全。

标题：HACCP体系在食品添加剂乳酸生产的应用
英文标题：

作者：
刘磊重庆出入境检验检疫局
王君中国检验认证检集团重庆公司
刘仁明重庆博飞生化制品有限公司
周瑜晟中国检验认证检集团重庆公司
张建国重庆出入境检验检疫局

中文关键词:HACCP,乳酸,应用,
英文关键词:

发表日期：

2025-1-28 18:59 上传

HACCP体系在食品添加剂乳酸生产的应用.pdf

文件大小:: 217.54 KB

下载次数:: 60

高速下载

HACCP, 系在, 食品, 添加剂, 乳酸

【温馨提示】您好！以下是下载说明，请您仔细阅读：
1、推荐使用360安全浏览器访问本站，选择您所需的PDF文档，点击页面下方“下载”按钮。
2、耐心等待两秒钟，系统将自动开始下载，本站文件均为高速下载。
3、下载完成后，请查看您浏览器的下载文件夹，找到对应的PDF文件。
4、使用PDF阅读器打开文档，开始阅读学习。
5、使用过程中遇到问题，请联系QQ客服。

本站提供的所有PDF文档、软件、资料等均为网友上传或网络收集，仅供学习和研究使用，不得用于任何商业用途。
本站尊重知识产权，若本站内容侵犯了您的权益，请及时通知我们，我们将尽快予以删除。

[生物] HACCP体系在食品添加剂乳酸生产的应用

相关文档

能源电力

化工

建筑工程

机械

电子信息

医药

科学