HACCP体系与追溯系统相结合确保食品安全

HACCP体系与追溯系统相结合确保食品安全
建立严格有效的食品安全管理体系是确保食品安全的基石, HACCP是食品安全管理体系的重要组成部分, 但存在无法全程监控等问题, 将食品安全追溯体系与HACCP体系相结合, 可更好地发挥两个体系的作用, 保障食品质量安全。



标题：HACCP体系与追溯系统相结合确保食品安全
英文标题：

作者：
谢晓丽 青岛出入境检验检疫局
原青 青岛出入境检验检疫局

中文关键词:HACCP体系, 追溯, RFID标识技术,
英文关键词:

发表日期：

HACCP体系与追溯系统相结合确保食品安全.pdf

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