Calcium 5-Inosinate（Calcium Inosinate, INS No. 633）5’-肌苷酸钙
标准名称：Calcium 5'-Inosinate（Calcium Inosinate, INS No. 633）5’-肌苷酸钙
标准分类：国外标准 / JECFA标准
行业分类：食品标准
发布日期：待核
实施日期：待核
废止日期：
标准状态：截止2025年01月13日
颁发机构：暂无
关键词：苷酸,INS,Inosinate,Calcium
标准介绍：
Calcium 5'-Inosinate（Calcium Inosinate, INS No. 633）5’-肌苷酸钙
Prepared at the 18th JECFA (1974), published in NMRS 54B (1975) and in FNP 52 (1992). Metals and arsenic specifications revised at the 57th JECFA (2001). A group ADI 'not specified' for inosinic acid and its Ca, K & Na salts, was established at the 29th JECFA (1985)标签:5’-肌苷酸钙
