DB4110_T 70-2024 非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺

DB4110_T 70-2024 非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺
主要技术内容：本文件界定了传统食品禹州黑芝麻丸的术语和定义，规定了原辅材料、器具、制作技艺、感官要求等。本文件适用于传统食品禹州黑芝麻丸的制作。
起草单位：禹州市市场监督管理局
起草人：薛晓刚

中文标题：非物质文化遗产 禹州黑芝麻丸制作技艺
标准号：DB4110/T70-2024
发布日期：2024-10-10
实施日期：2024-10-30
制修订：制定
中国标准分类号：X16
国际标准分类号：67.02
技术归口：许昌市市场监督管理局
批准发布部门：许昌市市场监督管理局提出部门
许昌市市场监督管理局
行业分类：文化、体育和娱乐业
标准类别：方法标准
按地区分类：许昌市
关键词：DB4110/T,许昌市市场监督管理局,文化体育和娱乐业,禹州,黑芝麻,技艺

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