兆久成助力浙江省校园阳光厨房建设

文档名：兆久成助力浙江省校园阳光厨房建设
本文通过充分利用计算机技术和地理信息系统技术，融合“阳光厨房”相关理论方法、数据库技术，实现厨房展示和信息管理。阳光厨房系统基于餐饮机构现有网络和新增网络建设两种方式实现网络化数字架构。一方面，该项目是建德市市政府确定的2015年信息化项目之一，也是杭州市对各区、县(市)食品安全工作的一项硬性考核指标。另一方面，该项目也作为杭州市“校园饮食放心工程”的重点工作，通过在学校食堂出入口、洗菜间、蒸煮间、炒菜间等重要位置安装视频监控设备，使监管人员可以借助互联网对食堂内清洗、运送食物等过程以及食堂卫生状况进行“全过程动态视频监管”，并通过电视屏幕向学校师生公开，实现学校食堂“阳光化”。
作者：袁娜朵
作者单位：浙江兆久成信息技术股份有限公司
母体文献：2016中国建筑业协会智能建筑分会换届大会暨智能建筑行业发展高峰论坛论文集
会议名称：2016中国建筑业协会智能建筑分会换届大会暨智能建筑行业发展高峰论坛  
会议时间：2016年3月1日
会议地点：北京
主办单位：中国建筑业协会智能建筑分会
语种：chi
分类号：
关键词：中小学教育  校园食堂  监控系统  食品安全
在线出版日期：2016年8月25日
基金项目：
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