文档名：浅谈五星级酒店厨房通风空调设计
本文阐述了五星级酒店厨房通风系统设计的原则,介绍了厨房通风空调系统设置,送排风量的计算方法,结合酒店管理公司的暖通专业标准,提供合理的酒店厨房设计.
作者：廖志超
作者单位：福建嘉博联合设计股份有限公司
母体文献：福建省科协第十七届学术年会福建省制冷学会分会场——福建省制冷学会2017年学术年会论文集
会议名称：福建省科协第十七届学术年会福建省制冷学会分会场——福建省制冷学会2017年学术年会
会议时间：2017年11月1日
会议地点：福建建瓯
主办单位：福建省科协,福建省制冷学会
语种：chi
分类号：TU8TU2
关键词：酒店厨房 通风系统 结构设计 送风量 排风量
在线出版日期：2020年10月26日
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