EMRlipid样品前处理技术结合LCQQQ同时快速检测辣椒制品中14种非法添加工业染料

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辣椒制品基质复杂,非法添加的工业染料与基质中的油脂类成分极性相似,因此样品前处理方法是检测的关键点和难点.凝胶渗透色谱(GPC)法与固相萃取(SPE)法是国家标准及文献采用的净化方法,但这些方法耗时、耗试剂,不能实现快速分析,需要开发一种能同时快速提取与净化多目标成分的前处理方法.本文选择14种易滥用的工业染料作为目标检测对象，以高油脂含量的辣椒制品为样品基质，将EMR-Lipid引入QuEChERS样品前处理方法中，建立了辣椒制品中14种非法添加工业染料的LC-MS/MS快速检测方法。
作者：陈林 温家欣 吴霞 雷毅 张荣[5]
作者单位：南阳市食品药品检验所,南阳,473059广东省药品检验所,广州,510180安捷伦科技(中国)有限公司,广州,510613广东省食品检验所,广州,510435广东药科大学,广州,510006
母体文献：第21届全国色谱学术报告会论文集
会议名称：第21届全国色谱学术报告会  
会议时间：2017年5月19日
会议地点：成都
主办单位：中国化学会
语种：chi
分类号：TU4G82
关键词：辣椒制品  非法添加工业染料  脂质去除产品  液相色谱  质谱技术
在线出版日期：2019年4月25日
基金项目：
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2024-12-1 19:01 上传 EMRlipid样品前处理技术结合LCQQQ同时快速检测辣椒制品中14种非法添加工业染料.pdf

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