GBT 10644-2008 电热食品烤炉

电热食品烤炉
Electricheatingfoodovens

摘要:本标准规定了工业和商用电热食品烤炉的警示列表、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。本标准适用于以电作为能源进行连续或间歇烘烤作业的烤炉。利用其他能源形式（例如燃气或燃油）的烤炉，如适用，其技术要求也在本范围之内。本标准所涉及的商用电热食品烤炉的电气安全应符合GB4706.1《家用和类似用途电器的安全第一部分：通用要求》、GB4706.34《家用和类似用途电器的安全商用电强制对流烤炉、蒸汽炊具和蒸汽对流炉的特殊要求》、GB4706.39《家用和类似用途电器的安全商用电烤炉和烤面包炉的特殊要求》、GB4706.52《家用和类似用途电器的安全商用电炉灶、烤箱、灶和灶单元的特殊要求》的要求。而工业烤炉的电气安全，则应采用本标准的规定。

标准编号：GB/T10644-2008
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2008年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2008年1月1日
关键词：电热元件,烤箱,食品,灶具,电气设备,ELECTRICALHEATINGELEMENTS,TOASTERS,OVENS(COOKINGAPPLIANCES),FOODPRODUCTS,FOODS,COOKINGAPPLIANCES,ELECTRIALS,ELECTRICALAPPLIANCES,ELECTRICALEQUIPMENT,ELECTRICEQUIPMENT

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