猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定液相色谱串联质谱法
Methodforthedeterminationresiduesofthemetabolitesofnitrofuraninpork,beef,chicken,porcineliverandaquaticproductsLC-MS-MSmethod
摘要:本标准规定了猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品（鱼类、是蟹和贝类）中呋喃它酮（furaltadone）的代谢物5-吗啉甲基-3-2-噁唑烷基酮（3-amino-5morphotlinomethyl-2-oxazolidinone，缩写为AMOZ）、呋喃西林（nitrofurazone）的代谢物氨基脲（semicarbazide，缩写为SEM）、呋喃妥因（nitrofurantoin）的代谢物1-氨基-2-内酰脲（1-aminohydantoin，缩写为AHD）和呋喃唑酮（furazolidone）的代谢物3-氨基-2噁唑烷基酮（3-amino-2-oxazolidinone，缩写为AOZ）残留量液相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品（鱼类、虾蟹类和贝类）中5-吗啉甲基-3-氨基2-噁唑烷基酮、氨基脲、1-氨基-2内酰脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮残留量的测定。本标准方法的检出限：5-吗啉甲基-3-氨基2-噁唑烷基酮、氨基脲、1-氨基-2内酰脲、3-氨基-2-噁唑烷基酮均为：0.5μg/kg。
标准编号：GB/T20752-2006
标准类型：
发布单位：CN-GB
发布日期：2006年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2007年1月1日
关键词：食品,牛肉,鸡肉,猪肉,肝,含量测定,液相色谱法,FOODPRODUCTS,FOODS,BEEF,PORK,PORKMEAT,LIVER(MEAT),CONTENTDETERMINATION,CONTENTDETERMINATIONS,DETERMINATIONOFCONTENT,LIQUIDCHROMATOGRAPHY
GB/T 20752-2006 猪肉、牛肉、鸡肉、猪肝和水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 液相色谱 串联质谱法.pdf
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