[食品] GBT 41408-2022 感官分析方法学受控区域消费者喜好测试一般导则

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admin 发表于 2024-9-20 18:54 | 查看全部阅读模式

感官分析方法学受控区域消费者喜好测试一般导则
Sensoryanalysis—Methodology—Generalguidanceforconductinghedonictestswithconsumersinacontrolledarea

摘要:本文件给出了在受控区域内测量消费者对产品喜好程度或相对喜好程度的方法。该方法是基于问卷调查(包括纸质问卷和电子问卷)的消费者数据收集和分析方法。本文件不适用于有关消费行为的测试，例如记录消费者自由消费的产品数量等。

标准编号：GB/T41408-2022
标准类型：GB
发布单位：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会
发布日期：2022年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2022年1月1日
关键词：

GB/T 41408-2022 感官分析方法学受控区域消费者喜好测试一般导则.pdf

2024-9-20 18:54 上传

GBT 41408-2022 感官分析方法学受控区域消费者喜好测试一般导则.pdf

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受控, 感官, 喜好, 消费者, 区域

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