[SB国内贸易] SBT 10829-2012 豆制品企业良好操作规范

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admin 发表于 2024-9-20 18:09 | 查看全部阅读模式

豆制品企业良好操作规范
Goodmanufacturingpracticeforlegumeproducts

摘要:本标准规定了豆制品企业的选址及厂区环境、厂房及设施、机械设备、管理机构及人员、教育培训、卫生管理、生产过程管理、质量管理、记录和文件管理、标识标签、管理制度的建立和考核等方面的良好操作规范。本标准适用于以大豆或其他杂豆为主要原料生产、经营豆制品食品的企业。本标准不适用于大豆蛋白生产企业。

标准编号：SB/T10829-2012
标准类型：
发布单位：CN-SB
发布日期：2012年1月1日
强制性标准：否
实施日期：2013年1月1日
关键词：豆制品,豆制品企业,良好操作规范,食品技术,食品,商业

SB/T 10829-2012 豆制品企业良好操作规范.pdf

2024-9-20 18:09 上传

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豆制品, 企业

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