T_SXPX 031-2023 餐饮业节约型宴会服务指南

标准编号：T/SXPX031—2023
中文标题：餐饮业节约型宴会服务指南
英文标题：
国际标准分类号：67.040
中国标准分类号：
国民经济分类：H621正餐服务
发布日期：2023年05月10日
实施日期：2023年06月10日
起草人：冯守瑞、刘丽滇、佟振宇、李晓东、徐迎新、付丙振、马新民、银振伟、李昆、马小静、贾豪。
起草单位：山西省烹饪餐饮饭店行业协会、丽华大酒店、江南餐饮集团、山西北国餐饮有限公司、百姓渔村餐饮集团、山西会馆、林香斋、晋美大掌柜。
范围：适用于餐饮企业宴会的制止餐饮浪费。
主要技术内容：本文件规定了节约型宴会的术语和定义、基本要求、节约型宴会制度要求、节约型宴会服务要求，节约型宴会承诺。

关键词：山西省烹饪餐饮饭店行业协会,T/SXPX,正餐服务,餐饮业,服务指南,宴会

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