T_ZSHYSH 2-2018 “互联网 绿色”生鲜市场管理规范

标准编号：T/ZSHYSH2—2018
中文标题：“互联网+绿色”生鲜市场管理规范
英文标题：
国际标准分类号：03.100.01公司(企业)的组织和管理综合
中国标准分类号：
国民经济分类：F511农、林、牧产品批发
发布日期：2018年06月08日
实施日期：2018年06月25日
起草人：汪正兵、萧玉珊、魏萌、徐湛、何斌、郑芳
起草单位：广东菜丁网络科技有限公司、广州市标准化研究院、中山市河源商会
范围：
主要技术内容：主要技术内容如下：1、经营要求本标准根据对生鲜市场实际调研的情况，并参考国家标准GB/T1975-2004农产品批发市场管理技术规范、GB/T21720-2008农贸市场管理技术规范,对生鲜市场价格、证照、计量等作出要求。2、日常经营管理本标准通过调研生鲜市场管理企业，参考现代科学的管理模式和国家标准GB/T1975-2004农产品批发市场管理技术规范、GB14881食品企业通用卫生规范等规定,对生鲜市场的环境卫生、安全管理、商户、从业人员作出相应的要求，便于管理生鲜市场的日常有条理地运作。3、商品管理本标准针对各种食品的特性对商品作出相应的管理要求，并参考国家标准GB/T1975-2004农产品批发市场管理技术规范、GB14881食品企业通用卫生规范等规定规范，管理进货源头到销售整个过程。

关键词：中山市河源商会,T/ZSHYSH,农林牧产品批发,互联网,生鲜,市场管理

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