T_GXAS 045-2019 靖西大果山楂片加工技术规程

标准编号：T/GXAS045—2019
中文标题：靖西大果山楂片加工技术规程
英文标题：TechnicalcodeofpraticeforJingxihawthornslicesprocessing
国际标准分类号：67.080.20蔬菜及其制品
中国标准分类号：X24
国民经济分类：C137蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期：2019年12月16日
实施日期：2019年12月20日
起草人：杨德高、韦里红、岑雅林、胡俊安、廖莹、岑勇革、李宁冠、李永维、卓军、李开祥、李军集、梁忠茂、黄成想。
起草单位：靖西市市场监督管理局、靖西市水果生产办公室、广西壮族自治区林业科学研究院、广西靖西梁鹏食品有限公司。
范围：本标准规定了靖西大果山楂片加工的加工场所要求、设备与工器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于靖西大果山楂片的加工。
主要技术内容：本标准规定了靖西大果山楂片加工的　加工场所要求、设备与工器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于靖西大果山楂片的加工。

关键词：广西标准化协会,T/GXAS,蔬菜菌类水果和坚果加工,靖西,山楂片,技术规程

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