T_HNTI 06-2019 湖南红茶 紧压茶加工技术规程

标准编号：T/HNTI06—2019
中文标题：湖南红茶紧压茶加工技术规程
英文标题：HunanblackteaTechnicalspecificationsforprocessingofcompressedtea
国际标准分类号：67.140.10茶
中国标准分类号：
国民经济分类：C153精制茶加工
发布日期：2019年11月01日
实施日期：2019年12月01日
起草人：黄浩、肖力争、郑红发、赵熙、余鹏辉、张曙光、钟妮、吴文亮
起草单位：湖南省茶叶研究所、湖南农业大学、湖南省红茶产业发展促进会
范围：本标准规定了湖南红茶紧压茶的术语和定义、要求、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于湖南红茶紧压茶生产加工。
主要技术内容：前言1范围2规范性引用文件3术语和定义4要求5工艺流程6质量管理7标志、标签、包装、运输和贮存附录A（资料性附录）生产记录表

关键词：湖南省茶叶学会,T/HNTI,精制茶加工,紧压茶,湖南,红茶

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