标准编号：T/LFSA004—2020
中文标题：魔芋即食食品
英文标题：
国际标准分类号：67.230
中国标准分类号：
国民经济分类：C143方便食品制造
发布日期：2020年09月12日
实施日期：2020年10月01日
起草人：米军锋、徐亚梅、辛明亮、王霖、余俊娟、王杰、刘忠思、查中生、王一涛、侯换超、石柳娟、李阳阳。
起草单位：漯河市食品安全协会、漯河市平平食品有限责任公司、漯河卫到食品科技有限公司、漯河市食品检测中心、漯河市消费者协会、河南省食品工业科学研究所有限公司、方圆标志认证集团河南有限公司、郑州中检科测试技术有限公司、漯河职业技术学院、漯河市有鹿食品有限公司、河南南街村休闲食品科技有限公司、河南上善企业管理咨询有限公司。
范围：本标准规定了魔芋即食食品的术语和定义、分类、技术要求及检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。本标准适用于魔芋即食食品。
主要技术内容：1.范围2.规范性引用文件3.术语和定义3.1魔芋即食食品3.2方便调料包4.技术要求4.1原辅料要求4.2感官要求及检验方法4.3理化指标及检验方法4.4微生物限量及检验方法4.5食品添加剂和食品营养强化剂4.6净含量及检验方法4.7生产加工过程的卫生要求5检验规则6标签、包装、运输、贮存和保质期
关键词：漯河市食品安全协会,T/LFSA,方便食品制造,魔芋,食品
T_LFSA 004-2020 魔芋即食食品.pdf
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